中国文化与中国事工系列──饮食文化篇

Abstract

从饮食中彼此认识和了解         中国人有源远流长的饮食文化，饮食不仅是满足中国人生存的基本需要，更是建立社交生活不可缺少的一环。圆桌饭宴是中国人的特色，一班友人和谐地围桌而坐， 通过边吃边谈来彼此认识、促进了解，有着一种圆满融洽的气氛。中国人从小到大被教导，餐桌礼仪是为别人的好处，进食时要留意同桌人的反应，互相迁就和协 调，保持一种客套和谐的气氛，这也可反映出款客者怕招呼不周，有失款客之道的心。